宋朝的人爱喝茶，至帝王，至大臣，至百姓。透过嗅觉、味觉、触觉与视觉品味日常生活，将宋人日常生活提升至艺术境界。而茶事的文学和美学，也在这个时代被推向一个高峰。这...

继唐以后，宋代饮茶之风更加普及，不论是王公贵族，还是寻常百姓都爱喝茶，可谓全民嗜茶。宽松稳定的社会环境，使得宋朝人的生活十分精致，宋人爱玩，发明了各种互斗的游戏...

现在大家都在关心 茶叶 供过于求的问题,呼吁茶界要设法让人们多喝一点茶。 茶道 界的人在喝茶的文化性上使劲地直传,但是大家爱喝茶的心并没有被挑逗起来,只当需要的...

时下,暑气正盛,网红茶饮店的生意,好得叫人羡慕嫉妒恨。夏日里,恐怕没有比喝一杯冰茶更爽的事了。人们普遍认为,现代冰茶是西方人的发明,其依据是1877年美国出版的...

年前一场突发的疫情,打乱了所有人的生活秩序,谁也没想到,七天的春节假期会演变成遥遥无期的大长假 ,而身处假期的我们,多是满怀焦虑的心情。我们每天关注着感染数据的...

身与心,灵与肉,是一个现实问题,也是个永恒的哲学命题。 有人说,身体是灵魂的容器。这只有着七情六欲的容器 ,从摇篮到坟墓,相伴一生。藉由它,我们可以品尝酸甜苦辣...

在普通茶客眼里,武夷山就是大红袍的代名词,殊不知在世界范围内,代表着武夷山,甚至中国茶叶的却并非大红袍,而是正山小种。在推动近代资本主义社会发展的各种因素中,B...

很多人知道印度尼西亚，是因为猫屎咖啡，不是茶。与人工加工制成的茶不同，猫屎咖啡的生产者是麝香猫。据说这种咖啡一年的产量不超过500磅，每磅的价格则由300美元至...

2018年春节前一月，福州迎来十年难得一遇的冷空气，接连都是湿冷的天气。难得放晴的一天，便抓紧去仓山区的康山里、马厂街逛逛，主要是去看看林徽因曾经住过的可园。 ...

和许多人一样，最初认识郁达夫，是从中学课文《故都的秋》开始的。 在他的笔下，不论北方还是南方，不论男人还是女人（包括他和他的女人们），都是那么地真切！既有文人的...

那是个动荡的年代，那也是大师辈出的年代，他们肉身越备受煎熬，越要寻求思想的自由，不管是安稳还是漂泊的生活，都要活出乐观豁达的心态。 不管是林徽因的太太的客厅，还...

春节过后，重新回到岗位上的大伙们相聚最常问的一句话就是： 春节咋过的？大家一来一往唠嗑完往往会感慨，如今春节的年味越来越淡了。 在我的童年记忆中，过年是一年中最...

很多地方的婚俗里，茶都是一个重要的组成部分，也形成了一些约定俗成的婚俗礼节，比如：吃茶、受聘茶、定亲茶、和合茶、公婆茶、新娘子茶等等。其实婚嫁用茶的习俗古来有之...

茶汤欣赏会是专心欣赏茶汤的一种聚会，通常称作茶道艺术家茶汤作品欣赏会。为什么说是专心欣赏茶汤而不是说喝茶呢？因为这时的茶汤是被视为一件茶道艺术的作品，是要欣赏的...

“Lapsang Souchong”显然并不是一个地道的英语词汇，而是英语对福州话的音译；但若去问一个福州人何谓“Lapsang Souchong”，对方也会大...

在改革开放20多年后的今天，在经济全球化浪潮的推动下，红茶文化也在悄悄地进入茶叶的故乡中国。现在英国“立顿”红茶堂而皇之摆上中国的许多超市，可见饮红茶已成为一种...

良好的茶叶市场环境和海外贸易网络的形成，使得桐木村正正山小种红茶一一出现，便能够迅速进入星村市场，并很快被兼做海外贸易的闽南商人采购去，通过这些闽南商人与刚好进...

儒、释、道是中国传统文化的三中国大支柱。的茶文化如同整个中国的传统文化，融合了儒、释、道三家的思想精华，儒家的人生追求，道家的自然理念，佛家的禅悟精释、道与茶有...

《武夷山志》云：“名山胜境必因人而传；名山、名水因名人而名益著。”山、水是这样，名茶也是这样，没有名人的推崇，再好的茶也只能是好茶而已，不会成为名茶。而武夷山优...

因正山小种红茶是经过松材薫焙工艺而成，福州地方口音对松明发Le的音，以松材薫央常则发LeXun的音，称产于桐木的正山小种红茶为LeXun小种红茶。1853年福州...