什么是小种红茶？多方面进行介绍

　　我国有三大红茶，分别是工夫红茶、碎红茶和小种红茶。那么这三种茶类都是红茶品种的统称，那么在细分下还有很多的红茶品种，那么今天今天就来具体地了解其中一种红茶，那就是小种红茶。那么大家知道什么是小种红茶吗?下面我们就来看看吧。

　　大家知道什么是小种茶吗?正山小种茶是世界红茶的鼻祖。之"正山"，乃表明是真正的"高山地区所产"之意，原凡是武夷山所产的茶，均称作正山，集中赤石加工，而武夷山附近所产的茶称外山，集中星村加工，但星村外山茶制成小种红茶之后，在市场独树一帜，故正山小种又称"星村小种"，以区别武夷山区以外所产之小种。

　　小种红茶是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。正山小种产于崇县星村乡桐木关一带，也称“桐木关小种”或“星村小种”。政和、坦洋、北岭、屏南、古田 张天福为“正山小种”红茶发源地石碑揭幕、沙县及江西铅山等地所产的仿照正山品质的小种红茶，质地较差，统称“外山小种”或“人工小种”。有的将低级工夫红茶熏烟制成小种工夫，称“烟小种”亦叫“假小种”。那么大家看了这些内容，也都了解了什么是小种红茶了。

　　一般情况来说，小种红茶主要有正山小种红茶和人工小种红茶，那么如今的人工小种红茶由于味道不好等原因，已经很少在市面出现了，而正山小种红茶依然被人们所喜爱，而且随着时间的变迁，小种红茶的制作工艺也是越来越好的，那么大家看了以上的内容，也对什么是小种红茶有所了解了。