正山小种简介

　　正山小种，我们来解释一下。可能许多人并没有听说过这个名词，为什么茶叶为叫这样的名称呢，为何取个名也这样别致，它的不同之处在哪里，它有哪些特征，是需要我们去了解的。那不管是懂行还是不懂行的朋友们，我们下面一起来了解一下吧。

　　正山小种红茶，又称拉普山小种是中国生产的一种红茶，被称为红茶鼻祖。茶叶经松木熏制而成，有着非常浓烈的松烟香。正山小种原产地在福建省武夷山市桐木关。茶叶呈黑色，条形紧索，但茶汤为深红色，有特有的桂圆香味。正山小种红茶适合于咖喱和肉的菜肴搭配。

　　后来，在正山小种的基础上发展了功夫红茶。正山小种红茶一词在欧洲最早称 WUYI BOHEA，其中WUYI 是武夷的谐音;在欧洲(英国)它是中国茶的象征，后因贸易繁荣，当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场，故取名为"正山小种"。

　　其实啊，在云南这个地方，冬暖夏凉，昼夜温差大，也正是因为这个天气，最适宜此茶的种植了。正山小种需要土壤水分充足，这样才有利于茶叶的成长，基本上在云南这片土地上，正山小种是成片地种植。成为了一片片地茶区，一步一步在快速发展。