正山小种红茶饮用方法及存放

　　正山小种红茶是我国红茶的鼻祖，也开辟了红茶的饮用方法，那么正山小种的正确饮用方法是怎样的呢?想知道，请接着往下看。

　　首先建议使用它适于用大壶或大杯冲泡(就如北京的大碗茶)，这样会更好的保持它的香味和滋味，有些茶待茶汤冷后会出现苦味或涩感，而正山小种茶汤冷后确会有甜味润口，且耐泡再浓也不苦的特点。

　　用红茶茶壶茶杯组泡，杯子选用白瓷杯。

　　如果确实要采用工夫泡法也可，最起码要用瓷类别的盖碗不能用紫砂壶冲泡的。即将5-10克红茶放入白瓷杯中，然后冲入沸水，先闻其香，再观其香，然后品味。

　　一杯茶叶通常可冲泡很多次(与乌龙茶的工夫泡法基本相同)。这种饮法，需要饮茶人在“品”字上下功夫，缓缓斟饮，细细品啜，在徐徐体味和欣赏之中，吃出茶的醇味，领会饮茶真趣，使自已心情欢愉，超然自得，获得精神上的升华。

　　正山小种的存储很简单，只要保持密封并放置于常温环境下即可。因为正山小种红茶是全发酵茶，一般存放一两年后饮用话滋味会更加醇厚甘甜。