小种红茶在国内的影响力

　　小种红茶在我们国内受到很多喝茶朋友关注，因为小种红茶是比较纯正的一款红茶类型，泡出来的茶色泽红润，口味纯正，而且营养价值比较丰富，所以这也是很多喜欢喝红茶的朋友，愿意选择小种红茶的一个理由，那么小种红茶在国内的影响力有哪些?为了你能对小种红茶有一个全面的了解，下面内容就做了解答，就来一起了解一下。

　　红茶的鼻祖在中国，世界上最早的红茶由中国明朝时期福建武夷山茶区的茶农发明，名为“正山小种”。武夷山市桐木村江氏家族是生产正山小种红茶的茶叶世家，至今已经有400多年的历史。

　　红茶属于我国第二大茶类，其出口量占我国茶叶总产量的一半左右，遍及60多个国家和地区，其中销量最大的有埃及、苏丹、黎巴嫩、叙利亚、伊拉克、巴基斯坦、英国、爱尔兰、加拿大、德国、荷兰及东欧各国。

　　红茶按照其加工的方法与出品的茶形，一般又可分为三大类：小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍。

　　小种红茶：

　　小种红茶是最古老的红茶，同时也是其它红茶的鼻祖，其他红茶都是从小种红茶演变而来的。有正山小种和外山小种之分，正山小种产于政和、或者说乡桐木关一带，也称"桐水关小种或"星村小种"。坦洋、北岭、屏南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶，质地较差，统称"外山小种"或"人工小种"。

　　正山小种红茶，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽 烟熏小种茶是福建省特产。青叶经萎凋、揉捻、发酵完成后，再用带有松柴余烟的炭火烘干。烟熏的东西大多含有致癌物质指的是一些肉类，因为烟中的一些有毒物质和肉中的物质反应生成亚硝酸盐、苯化物等，所以正山小种红茶中应该不会含有致癌物质

　　小种红茶在国内的影响力是比较大的，而且在世界上也对这种红茶的种类比较认可，所以由于历史悠久，再加上这款茶色香味让很多喜欢喝红茶的朋友认可，所以小种红茶在我们国内知名度很高，喜欢喝的人都愿意选择小种红茶。但是对于喜欢喝小种红茶的朋友，为了能让自己选择的小种红茶给自己带来享受，必须要在专业店购买。