正山小种红茶介绍

　　不知道爱喝茶的你有没有喝过这样的一种茶，它的名字叫正山小种红茶。听名字，或许你会觉得陌生，或者是好像在哪里听过但是不记得了。不管是怎么样，没关系，现在，由我来给你介绍一下这种响誉世界的红茶-正山小种红茶。

　　正山小种红茶诞生于明末清初;产于风景秀丽，环境优美的"世界双世遗产地"中国国家级自然保护区--福建武夷山，是中国著名的历史名茶，早在17世纪初就远销欧洲，并大受欢迎，因此而诱发了闻名天下的"下午茶"。BOHEA就是指"正山小种红茶"，当时它是中国茶的象征。

　　有一次，一支军队从江西进入福建过境桐木，占驻茶厂，茶农为躲避战争逃至山中。躲避期间，待制的茶叶因无法及时用炭火烘干，过度发酵产生了红变。随后，茶农为挽回损失，采取易燃松木加温烘干，形成既有浓醇松香味，又有桂圆干味的茶叶品种，这就是历史上最早的红茶，又称之为"正山小种红茶".

　　关于正山小种红茶的介绍还有很多，我就不一一的论述给你听了，但凡是喝过正山小种红茶得人，都会夸赞它的汤色红亮，滋味甘醇，具有天然的桂圆味及特有的松烟香。正是因为如此，作为中国的正山小种红茶才能远销国外。