福建省特产之小种红茶

　　喝茶是大家都非常熟悉的算是一种生活习惯吧，很多人都喜欢喝茶，并且家里来客人了，大家也都喜欢用茶水来招待，从古沿袭到现在，其实很多人喜欢喝茶，但是对于茶的种类我想大家了解的并不是很多吧，也许只了解自己平时喜欢喝的，接下来我就为喜爱和红茶的盆友们说说红茶中的一种。

　　小种红茶是福建省的特产小种红茶的种类有正山小种和外山小种之分，正山小种产于政和、或者说乡桐木关一带，也称"桐水关小种或"星村小种"。坦洋、北岭、屏南、古田等地所产的仿照正山品质的小种红茶，质地较差，统称"外山小种"或"人工小种"。正山小种红茶，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，人工小种计有坦洋小种、政和小种，古田小种、东北岭小种等。现人工小种布场已被淘汰，唯正山小种百年不衰。正山小种外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长，带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶，茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。

　　正山小种--红茶 滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽烟熏小种茶是福建省特产。青叶经萎凋、揉捻、发酵完成后，再用带有松柴余烟的炭火烘干。烟熏的东西大多含有致癌物质指的是一些肉类，因为烟中的一些有毒物质和肉中的物质反应生成亚硝酸盐、苯化物等，所以正山小种红茶中应该不会含有致癌物质

　　正山小种有机茶产自武夷山国家级自然保护区，先后获得美国OCIA、德国BCS、日本JONA等有机认证机构的有机茶认证，元正牌“正山小种”红茶2002年3月获中华人民共和国质量监督检验检疫总局颁发的《原产地标记注册》证书，为企业产品出口拿到了“身份证”。这是产品质量和品牌优势。

　　说了那么多，大家是不是对于红茶的了解更多了一层呢，是的它的的种类非常的多，但是其功效是差不多的，人们都说红茶是女性的福音哦。喝红茶有提神益思利尿通便、固降脂降压、祛腻消食、辐射抗癌变、抗衰老延年益寿的功效。可见喝红茶对于女性同胞们是多么的好，当然了什么都讲究个适度，喜欢喝红茶，但是不要贪杯哦。