谈谈用紫砂壶冲泡正山小种红茶的几种方法

在日常生活中，家里一般泡武夷山正山小种红茶时，用到的只是一种茶具，不管泡什么茶叶都是用这种茶具来冲泡的。不过在泡武夷山正山小种红茶时一般都是泡一种茶的，不过如果先后泡两种茶的情况呢，就像紫砂壶泡完坦洋功夫茶可以再泡正山小种红茶吗。在泡武夷山正山小种红茶时，不同的地方采用的冲泡方式可能存在一定的差别，那么对于正山小种红茶来说，正山小种红茶的泡法跟功夫茶的泡法有什么区别吗?

据说，紫砂壶是世界上最好的泡武夷山正山小种红茶工具，紫砂跟茶叶的结合能使茶叶精华尽浸而出，用紫砂壶泡武夷山正山小种红茶，茶香浓郁持久。以下为大家介绍正山小种红茶紫砂壶冲泡方法：

1、冲泡正山小种红茶要先将紫砂壶内外用滚水汤一遍，然后控出紫砂壶中的水。

2、冲泡正山小种红茶第二步骤要置入正山小种红茶干茶，在壶外在浇一遍热水并轻轻摇晃紫砂壶驱逐正山小种红茶中潮湿气及其其他异味同时烘出正山小种红茶功夫茶的干茶香。

3、冲泡正山小种红茶第三步骤注入开水洗茶刮去茶汤表面的泡沫，马上快速出汤。武夷山正山小种红茶叶采摘和加工制造开始‘惊蛰时节，尤其要把得天时之利也就是把握气候寒暖、阴雕为最为急迫的事情。

4、冲泡正山小种红茶第四步骤要用洗茶出的茶汤来个“香汤浴佛”。

5、再次注入开水，用开水在浇一遍茶壶。5秒出汤。

6、开始聚精会神品饮正山小种红茶并观察茶壶泥色状态——自得其乐。

7、泡完茶要用滚水内外冲洗茶壶迅速干燥。采武夷山正山小种红茶要在黎明时分进行，看到太阳出来就要停止指甲掐断武夷山正山小种红茶芽，而不要用手指揉搓。一般说来，采摘雀舌、谷粒般大小，便可以称作斗品。

其实功夫茶的泡法讲的是泡武夷山正山小种红茶的功夫，在冲泡正山小种红茶时也有用到功夫茶的泡法来冲泡的，正山小种红茶在冲泡时也可以采用普通的泡法来冲泡的。其实是可以的，坦洋功夫茶和正山小种红茶都是属于红茶的品种，二者在特性上也差不多，因此紫砂壶泡完坦洋功夫茶可以再泡正山小种红茶的。不过冲洗一下紫砂壶再来冲泡的话可能会好点，毕竟二者的口味有所差别，会有些许影响口味的。