赤甘小种红茶特点详细介绍

　　说到赤甘小种红茶，可能很多人是不清楚的，因为在现实生活里，我们是见不到赤甘小种红茶的。其实这也不能怪任何人，严格说来，这种红茶只是正山小种的一个延伸而已，所以知道的人才会那么少的。而正是因为大家对赤甘小种的不认识，所以一般人是不会了解它的。那么，赤甘小种红茶的特点有哪些呢?

　　赤甘茶精心选取一芽两叶，以正山小种传统手工工艺进行制作，不过筛，所以条形保持完好，外形上已经类似于工夫红茶的条索了。小赤甘泡出的汤色显得绿黄清澈，汤色金黄清澈;香气独特，清高持久，是一种花香与果香混合的综合香型，滋味鲜爽甘活，喉韵悠长。和银骏眉口感接近。赤甘茶(一芽两叶)，又根据叶子的张开程度，分为小赤甘(叶子未张开)和大赤甘(叶子张开)。由于赤甘小种红茶外形及口感的市场接受程度要高于大赤甘，因此小赤甘成为当前比较流行的骏眉茶系。

　　赤甘小种红茶：从外形上看，由于小赤甘茶含有较多的芽的成份，茶的整体颜色黑中有黄，金毫可现。整体的颜色上又相较于正山小种及金、银骏眉要偏红。因此小赤甘的外形特征是比较明显的。“正山小种”红茶是世界上最早出现的红茶(有400多年的历史)。产自江西入闽的关口。桐木关(武夷山市星村镇桐木关)。据传明末清初时局动乱有一支军队占驻茶厂，待制的茶叶无法及时烘干，茶农为挽回损失，采取松木加温烘干，形成特有的一股浓醇的松香味，既桂圆干味口感受极好，得到消费者喜爱，由此产生“正山小种”红茶。

　　通过上面文章的深入解析，我们便可以清楚地认识到，其实赤甘小种红茶的特点还是非常多的。此外，知道了赤甘小种的特点，对于我们更加深入地了解赤甘小种，其实是有很大的帮助的。赤甘小种随是由正山小种发展而来，但却是完全不同于正山小种的。