选购正山小种茶叶技巧是什么？

　　大家都喜欢喝茶，可是茶有那么多的品种，大家都如何去挑选的呢，因为每个人的喜好是不一样的，所以在挑选的过程中肯定会根据自己的口味去选择，正山小种是红茶最好的一种，那么选购正山小种茶叶技巧是什么大家知道吗?

　　选购正山小种茶叶技巧一：从外形来看，正山小种茶叶有分为叶茶、碎茶、菜茶、片茶、末茶五种类，它们在外形都有一定的区别。比如叶茶的颜色偏深，条索紧结匀齐;片茶外形基本上是呈现木耳形屑片，具有褶皱，色泽也是乌褐色的;末茶呢，多为沙粒状的，颜色也更为深一些，一般为乌黑色。菜茶也是乌黑色，只是叶片更细一些。要看是不是好茶叶，首先要看茶叶的形状是不是均匀一致，碎片比较少的话 说明茶叶质量较好，手摸的话，如果感觉太坚硬干燥的话，就说明不是好的茶叶，好茶叶要触感温和，而且还有一点点温润的感觉。

　　选购正山小种茶叶技巧二：从茶汤颜色和香味上来看，一般的茶叶辨别好坏，茶汤的颜色和茶香味是必须要查看的。正山小种的茶叶有分为有烟型和无烟型，有烟型的茶叶闻起来有一股浓浓的松树香味，因为茶叶是用松脂进行熏制的，茶汤的颜色应该为黑褐色偏红，味道应该是甘甜中透着微微的苦涩。茶汤和茶碗的交界处会透出一层晶亮的深黄色茶圈，这样的红茶才是好的红茶。如果你的红茶泡出来味道很苦或者太甜，都是由于在制作时加入了其他添加剂，并不是特别好的红茶。

　　关于选购正山小种茶叶技巧上面小编给大家说了两个选购的方法，不管是从外形还是从汤色味道上面来区分都应该综合的去考量茶的好坏，不能一味的看价格或者是看茶的品种，希望这些选购的小技巧能够帮助你选出好茶。