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正山小种红茶的口感由来 你造吗

  工作的午后,手持茶杯,泡上一杯红茶,嗅着茶飘出的香味,坐在窗前,静静望着外面,想着自己的心事,偶尔喝一口红茶,齿缝瞬间流窜出一股浓郁与青涩的味道,一种似桂圆香汤味的味道流入心间。那感觉,如同秋天漫步黄叶之上,舒服,安逸。对正山小种红茶是不是有如此的感受呢?它的味道为什么会如此,小编为你一一解答。

  作为红茶鼻祖的正山小种红茶,是我国特有红茶品种和传统出口商品,以味浓而醇厚,带纯松烟香气,似桂圆香汤味而享誉海内外。其产于世界自然与文化遗产地、世界人与生物圈保护区的中国武夷山桐木地区,距今已有400多年历史。崇安县令陆适著《续茶经》云:“武夷茶在山者为岩茶,水边者为洲茶……其最佳者曰工夫茶,工夫茶之上又有小种……”这里的小种,就是指产于中国武夷山桐木一带的正山小种红茶和乌龙茶。

  根据国家质量监督检验总局制定的《原产地保护标记管理规定》,正山小种的原产地初步界定范围为:东经117°38′6′′至117°44′30′′,北纬27°41′35′′至27°49′00′′之间,方圆50平方公里,东至麻栗,西至挂墩,南至皮坑、古王坑,北至桐木关。

  正山小种茶园散布在武夷山自然保护区内的黄岗山山麓,平均海拔1200~1500米,冬暖夏凉,昼夜温差大,年均气温18摄氏度,年降雨量2000毫米左右,年平均相对湿度80%左右,大气中的二氧化碳含量仅为0.026%。其具有气温低降水多、湿度大、雾日长等气候特点。这些优越的自然气候和地理环境,为正山小种红茶创造了得天独厚的生态条件。

  正是由于独特的生长地势,才造就了正山小种红茶独特的味道,似桂圆香汤的味道,也使它享誉中外。小编我一直贪恋正山小种红茶的那种味道,觉得真的好极了,我也推荐了同事品尝这种红茶,他们都觉得棒棒的,也争相买来喝。大家给了一致的好评。如果你热爱红茶,不如买点正山小种红茶,绝对不让你失望。

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