买正山小种红茶技巧，需学会两个辨别方法

　　正山小种红茶历史悠久，产自风景秀丽的福建武夷山，在17世纪，还被英格兰选为红茶。它的茶叶品质优越，茶香香浓，营养成分比其他红茶的营养成分多，不管是待客还是自饮都深受人们的喜爱，可是市面上的正山小种红茶质量不一，买正山小种红茶需要注意什么呢?小编告诉大家两个辨别方法。

　　怎么买正山小种红茶?将取的大堆样到置于茶盘中拌匀称取5g放人审评杯，再嗅干茶烟味，看外形色泽，条索粗细、长短、轻重与梗片、末茶含量等惰况，上中下段茶叶比是否合理，有没有脱档现象。再开汤，嗅香气，看汤色，品滋味，查叶底。小种红茶外形以嫩度，条索为主。内质以香气、滋味(富含松烟味否) 为主，一般讲嫩度好、条粗壮紧结，色泽油润的其内质也体现为有甜香，汤色金黄有金黄圈，要注意到红毛茶含烟味纯正浓醉与否。

　　除了上面那种方法，还能怎么买正山小种红茶?小种红茶主要特点是松烟昧(桂元干香)，一、二等小种红茶毛茶嫩度好，条索粗壮紧实，沉重，色泽乌润匀调，净度好。正山小种的条索要求粗壮紧实，色泽乌润均匀有光，净度好不含梗片，干嗅有一股浓厚顺和的烟味(桂元干香味)。越低档小种红毛茶其条也越趋松大，色泽渐失乌润枯暗、梗片也渐多。

　　正山小种红茶是众多红茶中的佼佼者，它有功能，功能，功能，提神消疲功能等等，是天然的养生保健产品。获得中国武夷山首届茶文化艺术节获“正山小种”茶奖，名副其实。但是我们在买正山小种红茶的时候也要留点心眼哦，把小编说的两种方法好好收藏起来吧。