怎么选正山小种茶叶较好？

　　正山小种是红茶中的一种，当然很多人对此却是不清楚的。不过，相信平时喜欢喝红茶的人，对这方面还是有点研究和了解了。正山小种作为红茶的一种，它也是有着好丑之分的。而对于一般人来说，都是想着要选出好的正山小种茶叶的。那么，怎么选正山小种茶叶较好呢?

　　要想知道怎么选正山小种茶叶，还需要从茶叶的外形开始看起。正山小种茶叶分为叶茶、碎茶、菜茶、片茶、末茶五个种类，这五个种类的茶叶外形有一定区别。叶茶的颜色偏深，条索紧结匀齐。而片茶外形基本呈现为木耳形的屑片，具有褶皱，色泽也是乌褐。而末茶的茶叶形状多为沙粒状，颜色更偏深一些，一般为乌黑色。采茶和上面集中茶叶的形状又有所不同，采茶茶叶叶片更细，颜色也是乌黑色。要区别是否是好茶叶，首先得看茶叶形状是否均匀一致，茶叶碎片比较少的当然是好茶叶，还有要用手摸，触感太坚硬干燥的，不一定是好茶叶，触感温和，带有一点润润的感觉的，才是上等好茶。

　　在观了形之后，还得从茶汤颜色和香味上进行辨别。正山小种茶叶分为有烟型和无烟型两种，有烟型正山小种茶用手闻茶叶有一股浓浓的松树的香味，因为正宗的正山小种茶叶是用松脂进行熏制的，所以松香味会很浓。茶汤颜色正宗的茶叶为黑褐色偏红的汤色，味道甘甜中透着微微的苦涩。茶汤和茶碗的交界处会透出一层晶亮的深黄色茶圈，这样的红茶才是好的红茶。如果你的红茶泡出来味道很苦或者太甜，都是由于在制作时加入了其他添加剂，并不是特别好的红茶。了解完这些，我们才能够真正清楚怎么选正山小种茶叶较好的问题。

　　正山小种是红茶的一种，同时它又是特殊的一种。而对于茶叶本身来讲，它都是有着好坏之分的。所以，怎么选正山小种茶叶比较好呢?相信大家通过上面内容的介绍，对这个问题，也就深深明白了。因此，希望大家在以后选择正山小种的时候，可以应用到这些方法。最后，我们用这些方法，必然是可以选出最好的正山小种茶叶的。