中国红茶正山小种简单介绍

　　中国茶文化至今已经传承了几千年的历史，有着很深的历史底蕴，是中国古老的文化之一，红茶作为茶中的代表之一也有着悠久的历史，那么最古老的红茶是哪一种呢?当然是出自武夷山的中国红茶正山小种了。下面就由小编来简单介绍一下。

　　首先来介绍一下中国红茶正山小种的历史。是在18世纪后期，首创于福建省崇安县桐木地区。是世界上最早的红茶，亦称红茶鼻祖，由福建武夷山深处汉族茶农于明朝中后期机缘之下创制而成。历史上该茶以星村为集散地，故又称星村小种。

　　再介绍一下中国红茶正山小种的特性。“真正的桐木红茶外形条索肥实，色泽乌润，泡水后汤色红浓，香气高长带松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶茶香味不减，形成糖浆状奶茶，液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整，色泽铁青带褐，较油润，有天然花香，香不强烈，细而含蓄，味醇厚甘爽，喉韵明显，汤色橙黄清明。

　　其实中国红茶正山小种还有一个英文名字叫做“LapsangSauchongblacktea”，曾经它在英国是中国茶的象征。时至今日，正山小种仍在国际上有着一定的地位，它作为最古老的中国红茶除了味道、口感深受大家喜爱以外，它也是中国红茶文化的一种象征。